私の家はしいたけが好きなので結構頻繁にしいたけを食べています。それに観光農園などに行くとしいたけ狩りもよくやります。
今回は高槻市にあるしいたけセンターです。名前からするとしいたけだけの場所なのかと思いますが、アスレチックや温泉があったりと丸一日遊んで過ごせる場所になっていますよ。
原木から椎茸を採るのは楽しい
受付でお金を支払ったらそのまま奥へ入るとそこがしいたけの原木が置いてあるハウスです。
しいたけハウスは一棟だけでなく繋がって幾つかありますので奥の方へどんどん自分の好みのしいたけを探しながら歩きます。
とても大きな物からちょっとこぶりなものまでたくさんありますので存分にしいたけを採ることが出来ますよ。笠が大きくて肉厚なしいたけが美味しいですよ。
しいたけは採ったグラムに応じて金額を払う形になってますので、原木から椎茸を採るのが楽しいからってあまり採り過ぎると最後の支払いで驚くかもしれないので、お子さんの採り過ぎには注意しましょう。
採ったしいたけはバーベキューハウスで食べよう
しいたけ狩りをする場所のすぐ横にささゆりの里というお食事処があります。ここでは先程採ってきたしいたけをバーベキューで食べることが出来ます。
バーベキューセットを注文するとこんな感じでお肉と野菜、後はご飯が用意されます。
そして採りたてしいたけの軸を自分でハサミを使ってちょきっとカットして焼いて食べます。
しいたけを焼いて食べる時においしく食べるコツは片面焼きです。笠のヒダを上向きにして焼いているとヒダの部分に汁が出てくるのでそれがある程度出てきたら塩や醤油をかけてその汁をこぼさずに食べましょう。
私が一番好きなのは焼いて出た汁に塩をかけてかぶりつく食べ方です。原木から採りたてのしいたけでこの食べ方を覚えてしまうと他の食べ方がもったいなく感じるほど美味しいです。ぜひ試してみてください。
ご飯の食べた後はおみやげを買おう
しいたけハウスの前には野菜などを買える直売所があるのでそこでおみやげを買っていくのもいいです。
普段あまり見ないようなものもあったりするので珍しい物を見かけたら買ってみましょう。
もちろん採ったしいたけも全部食べてしまわないでおみやげにします。
最後はアスレチックで体を動かす or 温泉でまったり
お子さんと遊びに来ているならアスレチックで体を動かすのもいいですし、大人だけで来ているならまったりのんびりと温泉に入るのも癒やされていいですよ。
温泉はしいたけハウスとは少し離れた場所にあるので車で移動してもいいですね。
家族連れでも大人のグループでも対応できる場所なので結構便利に利用できる観光農園です。
